1928年,安德烈克特泰兹(Andre Kertsz)拍摄了一张标志性的照片,照片中叉子被轻轻地放在碗里。它的简单和独特吸引了人们的注意力。构图每个部分都很简单,分别是“碗”、“叉”、“桌”,但光线和形式都很讲究。大胆使用阴影来强调形状,创造了一个吸引观众注意力的视觉阴谋。

充分利用阴影拍出吸引眼球的餐具

Kertsz的作品给我留下了深刻的印象,所以我拍了很多年餐具的照片。出去的时候停下来吃饭喝酒,终于给了自己一个用相机拍照的理由。虽然我家里也有一些古董刀叉勺子,但是在外面吃饭的时候找新的餐具也是乐趣的一部分。

充分利用阴影拍出吸引眼球的餐具

惠特尼赖特

相机和镜头

当然,你可以用任何相机拍餐具,但餐桌上能拍特写的相机很有用。智能手机和紧凑型相机是理想的拍摄工具,因为它们可以在不同的景深下拍摄特写镜头。一个传感器比较大的相机可以拍出比较浅的景深,你通常会在饭桌上拍很多这样的照片。此外,小摄像头在餐桌上更容易使用。

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布鲁克拉克

使用阴影

要模仿Kertsz的叉形照片,需要方向光。如果在餐厅拍照,记得选光线条件好的桌子。如果没有窗帘或磨砂玻璃,阳光充足的日子里,窗外的阳光是定向的。

使用裸玻璃灯泡产生的阴影比日光灯或阴影灯更深。如果把它放在靠近被摄体的地方,它会散发出最强的光线,一个可以制造锥形阴影的台灯可以成为临时的工作室光源。

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如果你找到一个合适的可以产生阴影的光源,你会如何充分利用它?如果可能,调整光的位置和距离会改变阴影的强度。看看kertsz的照片,你会发现中间色调——很少,这是一张强调形状的高对比度照片。

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除了阴影的深度和方向,它的角度也起着重要的作用。凹碗或盘子边缘的叉子或其他餐具会产生细长的阴影。光线与被摄体成直角,被摄体的影子投射在一个平面上。这种扭曲的阴影形状与现实轮廓形成了鲜明的对比。

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拍摄多个主题

Kertsz选择叉子作为餐具照片的主体绝非偶然。其他餐具不会有这么有趣的效果。不过很多种类的餐具都是精心设计的,值得找机会细细拍摄。复杂的细节往往能拍出好照片。同样,你也可以将多个主题结合起来,让照片更有吸引力。比如几个叠在一起的勺子组成的漂亮线条,就可以拍出很好的画面。

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制造倒影

当你拍摄闪亮的银器、玻璃器皿或盛满茶和其他饮料的杯子时,你肯定会看到一些倒影。有些倒影和倒影是可以避免的,通常你也不想在照片里看到自己的影子。

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另一方面,这张照片的成功也可能取决于餐具上的一些美丽倒影,可能是华丽的窗户,也可能是附近的家具。从某个角度来说,这些倒影值得一看。

无论是通过阴影还是倒影的方法,只要在桌子上寻找不同的物品之间奇妙的相互作用就好。你可以在家里尝试用一个镜面来创造有趣的构图。谨慎地放置餐具,这样它们就能创造和谐的画面,而不是在画面里相互干扰。
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桌面和背景

如果桌面也构成了你照片的一部分时,你必须确保它不会干扰照片。就像任何背景一样,它有能力成就一张好照片,也有能力毁掉一张照片。
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如果它有分散注意力的图案或纹理,就不要将它拍摄进来了。仔细观察桌布的纹理和图案,以确保任何东西都不会打扰照片的节奏。在某些情况下,一个明亮的或有趣的桌面可能在图片中扮演着重要的角色。如果不是这样,桌面就应该低调一点。
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美好的银器

一旦你探索了以光线和形式为基础的所有可能性,你就会发现,很多美好的餐具中的小图案也值得一拍。拍摄这种微小的细节,你肯定需要一个微距镜头,手机或小型相机的特写镜头也可以。
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有了特写的能力,你就能在微观层面看到各种各样的拍摄机会。在金属,印记,甚至是污点中寻找精妙之处。这些小细节通常在书本或墙面上看起来效果很好。
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文后甜点

我希望这篇文章能激励你在吃饭的时候拍好照片,不过你一定要小心不要破坏你周围的人品尝美食的兴致。快速、仔细地拍下你的照片,你会看到咖啡馆和餐馆的另一面。拍完后,就好好品尝你的美食吧~

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