如何让自己的美食照片在朋友圈脱颖而出

点餐,先用相机吃,是现代年轻人必备的仪式。食物好吃不好吃都无所谓。重要的是能不能做成“看起来很好吃”。不拍美图吃饭很正常=免费吃饭。

如何成为朋友圈的美食家?照片是关键。我们不能每天出门都在包里放一个摄像头,但是手机永远不会离开我们。只要我们能用好手机,你的美食照片就足以称霸朋友圈!

如何让你的美食照从朋友圈脱颖而出

拍食物的本质是拍静物。好处是基本上所有的元素都在你的控制之下(除了餐厅里的固定灯光)。想拍多久就拍多久,想拍多少就拍多少。但是也有一些缺点,比如细节控制难度大,光影或者构图的细微变化都会翻倍。拍食物容易,拍好食物难。要取得显著成效,必须从这几点入手。

一、用光

拍摄食物的最佳选择是自然光,可以让食物自然舒适,更好的还原食物原有的颜色;第二种是人工光源,可以自由控制,但是要注意色温的问题;最后,如果你想创造特殊效果,你可以尝试使用闪光灯。

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(自然光)

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(人造光)

二、构图

为了简化研究,我们把构图分为两个点:视角和构图比例。摄影是将三维空间冻结成二维平面的过程。通过改变视角,可以改变像素的几何位置。是全图还是特写?往下看还是往上看?是三角作文还是三分作文?

主要看你的表达意图。如果想表现食物丰富,往下看会更好;

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如果有专门的线上名人菜,一定要用构图突出主体;

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如果你想让你的食物令人垂涎,有影响力,你应该使用特写镜头。

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构图可以遵循几个基本规律,比如中心构图,三点构图,对角线构图,简单实用。

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(三分作文)

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(对角线构图)

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(中央构图)
其次,就是构图比例的选择。手机比相机方便就在于这一点,我手中这台三星盖乐世Note8可以自选4:3/16:9/1:1等构图比例。我们最常用的是4:3的常规尺寸,舒服朴实;
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想拍摄IG风格的俯视图,就得用1:1;
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想拍摄餐桌全貌用可以用16:9。
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三、焦点

轻触屏幕可以选择对焦点,得益于三星盖乐世Note8的F/1.7的大光圈双摄镜头,虚化效果十分明显,因此更要注意焦点的选择。对焦要在食物主体上,而主体应该位于光线最好的位置。因为我们眼睛最先注意到的往往是画面中最亮的区域,而准确的焦点会加深我们的印象,这样就算虚化了还能为画面增加立体感。

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四、美食模式

前面说到了光线、构图、焦点这几个基本要素,如果能够好好掌握,基本就能拍得一张不错的美食照片了,但是,我们不会满足于此,因为我们还有美食模式!

如何让你的美食照从朋友圈脱颖而出
(普通模式)
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(美食模式)
手机拍照虽然没有相机专业,但它的针对性更强,这也是手机摄影的优势,三星盖乐世Note8自带的美食模式如画龙点睛之笔,能够将已经非常棒的美食照又提上了一个档次。
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(美食模式界面)
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(美食模式效果)
如果我们仔细观察,会发现美食模式下的三个特点,一是食物的颜色更生动了;
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(普通模式)
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(美食模式)
二是增加径向模糊的效果,可选择位置和范围,使得主体更加突出;
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(可选径向模糊)
三是白平衡自定义调节,克服人工光源下的色偏。
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(偏暖色)
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(偏冷色)
以上,当你掌握了这几个技巧,手机完全能胜任相机,让你的美食照从朋友圈脱颖而出。

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